pondělí 20. srpna 2012

Mášenka a tři medvědi-nová verze

Děti, to vůbec nebylo tak, jak vám povídají. Ona ta Mášenka vůbec nebyla hodná holčička, která zabloudila v lese a pak se dostala hladová k medvědům. Ona to byla velice mlsná holčička, a maminka s ní měla veliké trápení, musela jí dávat doma troje jídlo! Na snídani, to vám bylo dobrot. Do malého talířku troška jogurtu s medem, do prostředního talířku trocha ovesných vloček s mlékem a skořicí a na největším talířku ležel veliký kus chleba se špekem. A ne, abyste jí kousek okusili. Bouchanec jako Brno by dostal každý, kdo by ochutnal z Mášenčina talířku. Vždycky všechno spořádala sama, a když náhodou nemohla, tak ani v tom případě to nesměl nikdo nic dojíst. Mášenka si to nosila do tajné skrýše v lese, o které nikdo nevěděl, a když dostala někdy hlad a maminka nebyla doma, Mášenka chodila do své skrýše na papání. Ale les je les a v lese jsou medvědi. A jednoho dne dostala jedna medvědí rodinka hlad, a lesem vonělo jídlo z Mášenčiné skrýše. A tak si medvídci pochutnali na Mášenčiných zásobách. Mášenka, děvčice jedna nedbalá, mezitím chodila po zahrádce a hrála si s kočkou. Dveře samozřejmě nechala otevřené. A na stolečku leželi tři talířky, malinký s předkrkmem, střední s polívkou a největší s velikým kusem vepřové panenky na houbách a s brambory. A vonělo to a vonělo. Vy, chytré děti si jistě domyslíte, že medvědi se vypravili za vůní. A teď už to je skoro jako v té původní pohádce. Malý medvídek okusil z malého talířku, maminka z prostředního a tatínek medvěd se pořádně nadlábnul dobroučké panenky. A bylo po hladu. Ale v tu chvíli se ve dveřích objevila Mášenka. Strašně se lekla, ale přestože byla ze všeho jídla trošku při těle, tak se rozběhla pryč. Utíkala a utíkala, až našla maminku, která byla na trhu v dalekém městě. Mezitím vyběhala všechno sádlo, které nabrala za ty dny, kdy jen jedla. A už nikdy nebyla tak pyšná. Leknutí z medvědů ji napravilo na celý život.

Pro Mléčný bar.

neděle 19. srpna 2012

Jeden den tváří mléčného baru

Vídáte na ulicích usměvavé slečny a někdy i pány, kteří se na vás usmívají a podávají vám lístečky s reklamami. Vezmete si  ho a při nejbližší příležitosti ho zahodíte nebo rovnou odmítnete? Já jsem si vyzkoušela jaké to je jeden den být takovou slečnou.
Ráno jsem si vzala růžovou dárkovou taštičku, naházela do ní čtyřicet pět vizitek a dva letáčky. Potom jsem se příhodně oblékla. Naušnice ve tvaru dortíčků, náhrdelník jako to velké kulaté lízátko, růžové bavlněné šaty a růžové brýle.  První chvíle jsem se těšila a nasadila jsem milý úsměv. Jaké bylo mé potěšení, když mé lístky si lidi i četli. Poté začali odmítat. Mohla bych udělat krátkou statistiku. Odmítají především muži přes padesát let a mladí lidé pod pětadvacet. S úsměvem přijímají  matky s dětmi.
 Několik lidí dokonce byli dokonce zvědaví, kde se bar nachází. " A prosímvás, to tady v Xově?" Když jsem prohlásila, že je to bar po internetu, vykouzlila jsem jim na tváři úsměv. Dva letáčky skončili na místech pro inzeráty a pouze tři lístečky ve schránkách. Zbytek jsem rozdala. K něčemu to užitečné bylo. Vím, co jednou nechci dělat.

Bonbon paparazzi

Bonbóny Toffife už opravdu neví jak by se zviditelnily. Nedávno si nechali postavit vilu, která má okna z pravého poloprůhledného zlatého a stříbrného celofánu.  Naši redaktoři byli pozváni.
A jejich reakce?
"Jsem unešen celá omítka je jako obal od Toffife a ta stříbrná okna!"
"Tráva je přežitek. Toffife si nechali udělat trávník z nejluxusnějšího zeleného šifonu!"
"Má přítelkyně omdlela, když viděla ten luxus!"
"Zlatá střecha! Gumoví medvídci puknou závistí!"
Pro Mléčný bar Martine Je.


U vody by snědli tele

Voda má zvláštní kouzlo. Vždycky u ní dostanete hrozný hlad.
 A tak ho zažeňme třípatrovým sendvičem.
Stvořeno na základě zadání od Mléčného baru...

Student wrap

Studentské wrapy, těsně před zamotáním, v troubě.


Cacao

Kakao na studeno :)
Spracovala: Martine | Mňoukla

MILUJU BORŮVKY

Není nic krásnějšího, než se válet na terase, číst si nějakou moc pěknou knížku a k tomu žbrundat vychlazený borůvkový koktejl. I LOVE IT!
Spracovala: Martine | Mňoukla


Cukr, tvaroh, borůvky


Tohle se mi líbí i jako fotka :)
Zadání: Za barem II.
Spracování: Martine | Mňoukla

Mňamo Italiano

Předkrm

Sýrovo-brokolicová polévka

Zapečené těstoviny (opět se sýrem)
Zadání: Za barem dvojka.
Martine | Mňoukla


Nanůčky

V mrazáku je špatný světlo.
Martine | Mňoukla

Ananas, brokolice, cuketa

Tak tuhle omalovánku mám opravdu ráda. Myslím, že se mi povedla.
A jako ANGREŠT či ANANAS.
B zas chuť na BROKOLICI, BRUSINKY ČI BORŮVKY vzbudí v nás.
C připomene zakroucenou CUKETU,
 a pak ještě CIBULI  a část abecedy máme tu.
Martine | Mňoukla

Slečna Koktejlka

Nejsem žádný kreslící mistr, ale řekla bych, že je to druhá nejpovedenější omalovánka.
Martine | Mňoukla

Omalujte čokoládu

Vymalujte si obří kostičku čokolády. S vlašskými a lískovými oříšky. 

Martine | Mňoukla


středa 15. srpna 2012

Pět minut a voilá...

Večeře za pět minut. Musíte mít všechno předem připravené, abyste nepřekročili limit. Takže potřebujeme:
Dvě vykrajovátka
Rohlík
Slaninu a sýr
Párátka
A potom už to jede jako po másle. Nakrájet rohlík, vykrojit do rajčete srdce, vykrojit ze sýru a slaniny čtyřlístky a srdíčka. Naaranžovat vše na rohlíky a probodat vše párátky.

Tohle všechno jsem vymyslela díky jedné moc dobré (nejen) kulinářské soutěže.

WC cedulky

To, ale ty! Hlavou se vám bude míhat spousta žvástů, když už poněkolikáté píšete slovo toalety. WC cedulky patří virtuálnímu mléčnému baru U2.


Papírové koláčky s mákem a veršíky

Papírové koláčky s mou oblíbenou básní od pana Seiferta, nese název Vlaky. Na každém koláčku je jedna sloka a z druhé strany je miniaturní kresbička, která by onu danou sloku měla vystihovat.



pondělí 13. srpna 2012

Plyšáčí svačina

Hraju si, hraju a hraju. A tentokrát nejen v kuchyni, udělala jsem plyšákům svačinu. Zapojte se taky do soutěže Za barem II.


Plyšáčci měli:
Láskový čajíček s příchutí oranžové
Aranžované ovocíčko
Květinový salátek
Barevnou zmrzlinu s trávovou polevou
Vajíčko nadívané barvičkami








Šunka se šlehačkou

Další úkol soutěže Za barem II -kulinářský paradox. A proto vám dám recept na výtečný předkrm, který se hodí k výjimečným příležitostem.
Nejlepší je k němu pravá šunka od kosti.
Pak potřebujeme smetanu na šlehání a křen.
Smetanu rozšleháme v šlehačku a zamícháme do ní nastrouhaný křen.
Potom už jen z šunky udělat roličky a napěchovat šlehačkou.

Vlastně bychom tomu mohli říkat i slané kremrole :)

sobota 11. srpna 2012

Na(e)pekla jsem masový dort

Soutěžení Za barem II mě dneska totálně uchvátilo, takže v mé sbírce nově nabytého kulinářského umění je i nepečený dort. Nicméně, nedělala jsem tiramisu ani úchvatně vypadající dorty (odkazy na ně zde). Ale můj malý netopýr (kočka Mia) byl dnes moc hodný a pochopil, že nemůže ven, protože je tam mokro. A tak jsem z kočičích bonbonů, granulí a konzervy udělala dvoupatrový nepečený dortíček do mističky.




Kdyby se vám vaše kočka dívala přes rameno, tak jí klidně dopřejte tenhle dortík taky. Masíčko dáme doprostřed misky a kolem nasypeme granule. Vše pěkně uhladíme a uplácáme (nebojte se použít prsty, maso nekouše). Potom vprostřed uděláme malé granulkové kolečko, na něj lžičku masíčka, opět granule, zase masíčko. A pak už jen ozdobit. Já jsem vyrobila květinku z vitaminových pusinek. 
Fotku, jak se na to tvářila Mia přidám zítra :)

Rozvíjej se šunčátko, nejkrásnější z květů, od rána až do noci budeš chutnat světu.

Tak tedy, co je to šunčátko? To je prosím poupátko růže z šunky. Je velice jednoduché býti jeho stvořitelem, a já vám hned ukážu jak.
Budeme krájet, lepit, motat a bodat.

Nachytáme si jeden plátek šunky (nebo sýru), dvě párátka, křenovou pomazánku (při vyjímečných příležitostech šlehačku s křenem), příborový nůž (je to bezpečnější a jde to s ním jako po másle, pardon, po šunce).

1. Okvětní lístky:




Plátek šunky rozpůlíme a jednu z půlek na chvíli odložíme. Do druhé uděláme po délce několik zářezů, které budou sahat asi do poloviny. (obr. 1) Potom ji srolujeme. (obr 2) Vezmeme si jedno z párátek a zabodneme ho do nerozkrájeného konce ruličky. (obr. 3) Pak pro jistotu do kříže zapíchneme ještě jedno párátko (obr. 4). A nakonec by to mělo vypadat jako obrázek pět.

2. Střed růžičky


Zcela jednoduché. Opět uděláme ruličku, kterou zkrátíme (asi o půlku). (obr. 1) Aby nám držela hezky pohromadě, její konec přilepíme křenovou pomazánkou. (obr. 2) Pak ruličku zamáčkneme doprostřed okvětních lístků, aby se nám dotýkala párátek. (obr. 3)
Kdyby vám vaše růžička přišla chudá na okvětní lístky, stačí si je vyříznout ze zbývající (nebo nové) šunky a opět je přilepit pomazánkou. :)
To je výsledek. (Skončila v bříšku ihned po vyrobení, a druhá se osmažila s lososem a získala strašně stylový vzhled :))

 Martine (Mňoukla)


Mrkváček

Opět soutěž Za barem II. Hádáte správně, že většinu dnešního dne jsem strávila v kuchyni. Ne, že by mi to vadilo, strašně ráda si hraju a Maminy hry mi káply do noty. Tentokrát úkol č. 34. 
Za úkol bylo udělat mrkvový salát. Já jsem revolucionář, takže jsem mrkev nestrouhala, nýbrž jsem ji krájela na kolečka. Pro strávníka je to tak i lepší, protože si chroupáním "cvičí zuby." 
Recept na salát je jednoduchý.
1. Nakrájejte libovolný počet mrkví na kolečka.
2. Udělejte dužinku z jablek, zamíchejte s kolečky mrkví.
3. Zálivka: troška vody, jedna a půl lžičky medu, jedna a půl lžičky octa (nejlépe vinného).
4. Přikrájet jablka nebo celer.
Ha, vymyslela jsem sama recept! :D
A jak to vypadalo?

Houbičky

Úkol č. 33. (mlecny-bar.blog.cz) Nakreslit 3 jedlé a 3 jedovaté houby. Nebyla bych to já, kdybych to pojala tradičně. Skener se proti mně bohužel spikl, takže, je to vyfocené! Hrůza!
Nápisy u jednotlivých hub:
HŘIB SMRKOVÝ- Elegán, který si do dýmky cpe smrkové jehličí a pak krásně voní.
HŘIB PRAVÝ- Otylý chlapík, který si libuje v omáčkách.
LIŠKA OBECNÁ- Paní liška s liščaty, ale pozor! Housličky a bubínek s nimi nic nesvedou. (Kdo najde všechna liščata?)
MUCHOMŮRKA ČERVENÁ- Lesní fešanda. Její prapraprababičce někdo řekl, že jí to sluší a od té doby se celá rodina červená. Vidíte, jak klopí oči? Je sice vidět už z dálky, ale ve společnosti se stydí. Proto ji domů neberte.
MUCHOMŮRKA ZELENÁ- Bývala to dobrá houba, ale pyšná až běda. Pýchou zezelenala a teď je to baba jedovatá jako sto čertů!
HŘIB SATAN- Je to opravdový ďábel! Mezi mírumilovnými praváčky, modráčky a smrkovými hříbky nemá co dělat!

Kouká na mě švestkama a houká nektarinkou

Ne, nezbláznila jsem se. Jen jsem se zapojila do soutěže u Za barem, kde budou testovány mé kulinářské schopnosti a kreativní myšlení. Úkolem č. 30 bylo udělat mozaiku pouze z ovoce nebo zeleniny. Považovala jsem to za výzvu, protože seznam ovoce v domě byl: 2 nektarinky, 1 švestka, 1/2 vodního melounu.
Mami, snad mi odpustíš ty drápky z mandliček...
A nyní už sova:

Nemám ráda zrníčka od melounu. Honila jsem je úplně všude, jsou jako živý! 
Martine Je.
(Mňoukla)